爱一团 新鲜水果和蔬菜词汇：脱绿处理 degreening
去除叶绿素，使表皮由绿色变为黄色或橙色（特别是柑桔类水果）。
注：脱绿处理不一定与成熟有关，但通常用乙烯处理，也可以加速成熟（例如：香蕉）。
新鲜水果和蔬菜词汇：“脱绿处理”来源：中华人民共和国国家标准GBT 23351-2009 《新鲜水果和蔬菜 词汇》。
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